Kategori: Køkken og mad
-
Hvordan får jeg isterningerne til at slippe let fra isterningebakken?
Læs mere: Hvordan får jeg isterningerne til at slippe let fra isterningebakken?Sommeren kalder på iskold limonade og knitrende glas, men alt for ofte går tiden med at vride, banke og bande over isterninger, der nægter at slippe deres plastikfængsel. Kender du følelsen af…
-
Bageudstyr: investering eller forbrug? Sådan planlægger du dine køb
Læs mere: Bageudstyr: investering eller forbrug? Sådan planlægger du dine købAt bage kan være en kilde til stor glæde, et kreativt udløb og en fantastisk måde at tilbringe tid på, hvad enten det er alene eller sammen med familie og venner. Men…
-
Brødkurv der fuldender din servering
Læs mere: Brødkurv der fuldender din serveringSprødt, nybagt brød sætter stemningen, hvad enten det er weekendmorgen med familien eller en hyggelig middag med venner. Med en velvalgt brødkurv bliver det ikke bare nemmere at servere brødet – bordet…
-
Kageflag der giver kagen et festligt løft
Læs mere: Kageflag der giver kagen et festligt løftIntet signalerer fest og farver som et smukt pyntet kagebord. Med kageflag kan du forvandle alt fra lagkager og cupcakes til brownies og tærter på få sekunder. De små flag tilfører øjeblikkeligt…
-
Kageudstikker der løfter din bagekunst
Læs mere: Kageudstikker der løfter din bagekunstDer findes næppe noget mere indbydende end småkager, cupcakes og fondantkager formet som hjerter, stjerner eller måske endda enhjørninger. Med den rette kageudstikker kan selv den mest simple dej forvandles til et…
-
Din næste bagebog: Inspiration til sprød og saftig bagning
Læs mere: Din næste bagebog: Inspiration til sprød og saftig bagningDer findes få ting, der kan fylde et hjem med hygge som duften af friskbagte boller eller en sprød tærte direkte fra ovnen. Uanset om du er nybegynder i køkkenet eller allerede…
-
Brødmix der giver sprødt og saftigt hjemmebag
Læs mere: Brødmix der giver sprødt og saftigt hjemmebagDuften af nybagt brød, den sprøde skorpe og den svampede krumme gør noget helt særligt ved et køkken. Med en god brødmix kan du nyde samme oplevelse – selv på travle hverdage…
-
Kageform: Vælg den perfekte form til dine bagedrømme
Læs mere: Kageform: Vælg den perfekte form til dine bagedrømmeDu kender sikkert følelsen: Du har fundet den perfekte opskrift, ingredienserne er målt af, og ovnen er varm. Alt der mangler, er den kageform, der giver din kage det sidste touch –…
-
Mælkechokolade til bagning og hygge
Læs mere: Mælkechokolade til bagning og hyggeDer findes næsten ikke noget mere forførende end duften af smeltet mælkechokolade, når den flyder silkeblødt over en kage eller bryder i et skarpt knæk mellem fingrene. Den milde kombination af fyldig…
-
Find den perfekte bageform til dine bageeventyr
Læs mere: Find den perfekte bageform til dine bageeventyrDer er få ting, der kan måle sig med duften af friskbagt brød eller en svampet chokoladekage, der netop er taget ud af ovnen. For at få perfekte resultater igen og igen…
-
Brødpose: Hold dit brød frisk længere
Læs mere: Brødpose: Hold dit brød frisk længereDuften af nybagt brød, der spreder sig i køkkenet, er noget af det bedste ved at bage selv. Men når hvedebrødet, surdejsloftet eller fuldkornsbollerne er kølet af, opstår spørgsmålet: hvordan bevarer man…
-
Kagegaffel – find den perfekte makker til kagebordet
Læs mere: Kagegaffel – find den perfekte makker til kagebordetDer er noget ganske særligt over en veldækket kagebuffet. Duften af friskbagte boller, farverige lagkager og sprøde macarons inviterer til hygge, og intet fuldender stemningen som den rette kagegaffel. Det lille stykke…
-
Sprød og Lækker Pålægschokolade til Hver Bid
Læs mere: Sprød og Lækker Pålægschokolade til Hver BidDuften af friskbagt franskbrød og lyden af en tynd skive pålægschokolade, der knækker helt sprødt, er for mange indbegrebet af dansk hygge. Der er noget magisk ved, hvordan den finthøvlede chokolade smelter…
-
Bagemåtte: Din genvej til nem og ren bagning
Læs mere: Bagemåtte: Din genvej til nem og ren bagningFlour der flyver, dej der klistrer, og bageplader der skal skrubbes – kender du det? En bagemåtte kan hurtigt forvandle kaos til kontrol og give dig et skridsikkert og non-stick arbejdsområde, uanset…
-
Chokoladebar til hverdag og forkælelse
Læs mere: Chokoladebar til hverdag og forkælelseDer er få ting, der kan vække sanserne som en god chokoladebar. Den sprøde knæklyd, den intense duft af kakao og den langsomme smeltefornemmelse på tungen gør chokoladebaren til en lille hverdagsluksus,…
-
Find den perfekte kagegaffel til dit kagebord
Læs mere: Find den perfekte kagegaffel til dit kagebordNår kageduften breder sig i køkkenet, og du finder det smukke kagefad frem, fortjener øjeblikket det rette bestik. En elegant kagegaffel løfter både serveringen og oplevelsen for dine gæster – det er…
-
Springform – vælg den perfekte bageform
Læs mere: Springform – vælg den perfekte bageformDer findes få øjeblikke, der kan måle sig med duften af en nybagt cheesecake, en saftig chokoladekage eller en klassisk lagkage, der netop har sat sig – og fælles for dem alle…
-
Bagepapir til perfekt bagning hver gang
Læs mere: Bagepapir til perfekt bagning hver gangDer er noget helt særligt ved duften af nybagt brød, sprøde cookies eller en luftig lagkagebund, der lige er kommet ud af ovnen. For at få den perfekte overflade – uden at…
-
Chokoladeform: Sådan finder du den perfekte form
Læs mere: Chokoladeform: Sådan finder du den perfekte formDuften af frisktempereret chokolade, der møder køkkenbordet, er noget helt særligt. Når du har den rigtige chokoladeform ved hånden, bliver det nemt at forvandle flydende chokolade til glinsende praliner, fyldte hjerter eller…
-
Kagelys der sætter prikken over i’et på din kage
Læs mere: Kagelys der sætter prikken over i’et på din kageDer er intet som gløden fra farverige kagelys, der straks sætter stemningen og skaber forventning omkring kagebordet. Om det er til fødselsdag, jubilæum eller en helt tredje festlig lejlighed, har de små…
-
Sukkertermometer til perfekt karamel og chokolade
Læs mere: Sukkertermometer til perfekt karamel og chokoladeSprød karamel, silkeblød fudge og blank chokolade har én ting til fælles: temperaturkontrol ned til den mindste grad. Uden den præcise varme kan sukkeret krystallisere, massen brænde på, eller chokoladen miste sin…
-
Bagepensel – find din nye favorit til bagepladen
Læs mere: Bagepensel – find din nye favorit til bagepladenDuften af friskbagt brød spreder sig fra ovnen, og de sprøde skorper får mundvandet til at løbe. Drømmen om perfekt penslede kanelsnegle, gyldne rugbrød og skinnende wienerdej begynder med én ting: en…
-
Chokoladeplader til bagning og ren nydelse
Læs mere: Chokoladeplader til bagning og ren nydelseDer er få ting, der kan løfte humøret som en velafbalanceret chokoladeplade. Du kender måske fornemmelsen af den sprøde knæklyd, når du bryder et stykke af, og den silkebløde konsistens, der smelter…
-
Opdag lækker kagemix til nem og hurtig bagning
Læs mere: Opdag lækker kagemix til nem og hurtig bagningDuften af nybagt kage kan få selv den travleste hverdag til at føles som en fest. Med en kagemix i køkkenskuffen er det nemt at trylle en svampet chokoladekage, luftige muffins eller…
-
Isterningebakke: Find den bedste løsning til is i hverdagen
Læs mere: Isterningebakke: Find den bedste løsning til is i hverdagenSjældent har noget så simpelt som en isterningebakke haft så stor betydning for vores daglige velbehag. Uanset om du mixer en forfriskende lemonade, shaker en cocktail eller blot vil holde din vandflaske…
-
Bageplade: Sådan finder du den bedste til dit køkken
Læs mere: Bageplade: Sådan finder du den bedste til dit køkkenIntet slår duften af friskbagte boller, sprøde småkager og gyldent brød, der breder sig i køkkenet. Men hemmeligheden bag et ensartet og gennembagt resultat starter længe før dejen rammer ovnen – den…
-
Chokoladetrøffel: Få styr på de mest lækre varianter
Læs mere: Chokoladetrøffel: Få styr på de mest lækre varianterBlød, intens og forførende – en chokoladetrøffel er indbegrebet af ren forkælelse. De små kugler af tempereret chokolade og cremet ganache er elsket af både dessertentusiaster og dem, der bare vil have…
-
Kageopsats – Stilfuld servering gjort nemt
Læs mere: Kageopsats – Stilfuld servering gjort nemtDer er noget magisk ved at løfte en hjemmebagt kage op på en smuk kageopsats. Pludselig bliver det, der var en almindelig kage, til et midtpunkt, der fanger alles opmærksomhed. På bageudstyr.dk…
-
Krydderiglas til ethvert køkken – find dine favoritter
Læs mere: Krydderiglas til ethvert køkken – find dine favoritterUanset om du kokkererer hverdagsretter eller eksperimenterer med eksotiske smage, er velorganiserede krydderier alfa og omega i et funktionelt køkken. Med elegante krydderiglas kan du både holde styr på chilipulveret og give…
-
Bagepulver der løfter dit bagværk
Læs mere: Bagepulver der løfter dit bagværkDer er få ting, der kan måle sig med duften af nybagt brød eller en svampet kage, der netop er taget ud af ovnen. Midt i alle de smørgule æggeblommer, knitrende sukkerkrystaller…
-
Find den perfekte dejkrog til dit bageprojekt
Læs mere: Find den perfekte dejkrog til dit bageprojektDer er få ting, der slår duften af friskbagt brød, sprød pizzabund eller luftige boller – men hemmeligheden bag det perfekte resultat starter længe før ovnen bliver varm. Det begynder med den…
-
Kagepap der løfter din kagepræsentation
Læs mere: Kagepap der løfter din kagepræsentationUanset om du tryller pavlovaer frem i køkkenet derhjemme eller bygger et højloftet bryllupstårn til den store dag, spiller det rigtige kagepap en afgørende rolle. Det er nemlig kagepappet, der sørger for,…
-
Bagerpose der bevarer friskheden og fremhæver dit bagværk
Læs mere: Bagerpose der bevarer friskheden og fremhæver dit bagværkSprød skorpe, saftige kanelsnurrer og friskbagte croissanter – nydelsen starter længe før den første bid. Når du har brugt tid på at bage dit eget brød og kager, fortjener de at blive…
-
Skarpe dejskærer til hjemmebageren
Læs mere: Skarpe dejskærer til hjemmebagerenDrømmer du om perfekte kanelsnegle, luftige surdejsboller eller sprøde pizzabunde, er en god dejskærer et uundværligt stykke bageudstyr. Med det rette redskab kan du nemt dele, løfte og forme dejen uden at…
-
Find det perfekte kagepapir til dine kagekreationer
Læs mere: Find det perfekte kagepapir til dine kagekreationerDrømmer du om at gøre dine kager helt unikke uden at bruge timevis på avanceret pynt? Med kagepapir – også kendt som spiseligt sukkerark, vaffelpapir eller kageprint – kan du forvandle alt…
-
Bagesæt der Løfter Din Hjemmebagning
Læs mere: Bagesæt der Løfter Din HjemmebagningDufter køkkenet allerede af nybagt brød, men føler du, at udstyret halter bagefter? Et gennemført bagesæt kan være nøglen til sprøde skorper, luftige kager og mindre rod på køkkenbordet. Hos Bageudstyr.dk har…
-
Dejskraber: Dit uundværlige værktøj til perfekt dej
Læs mere: Dejskraber: Dit uundværlige værktøj til perfekt dejUanset om du kaster dig over surdejsbrød, sprøde croissanter eller en hurtig cookie-dej, er én ting sikker: en god dejskraber gør hele forskellen. Det lille, men kraftfulde stykke bageudstyr hjælper dig med…
-
Kageplade: Din genvej til jævn og sprød bagning
Læs mere: Kageplade: Din genvej til jævn og sprød bagningDu kender sikkert følelsen: Ovndøren åbner, og duften af friskbagte småkager breder sig i hele køkkenet. Hemmeligheden bag den helt rigtige sprødhed og jævne farve er ofte så simpel som det rigtige…
-
Bagesten der løfter din hjemmebagning
Læs mere: Bagesten der løfter din hjemmebagningDer findes få ting, der slår duften af nybagt brød eller en boblende pizza, når de kommer ud af ovnen med den helt rigtige, sprøde skorpe. Hemmeligheden ligger ofte i varmen –…
-
Dejskål: Vælg den rette skål til din bagning
Læs mere: Dejskål: Vælg den rette skål til din bagningDer findes næppe noget mere tilfredsstillende end at vende en smidig, elastisk dej ud på bordet og vide, at du selv har skabt fundamentet til sprøde boller eller en luftig kage. En…
-
Kagepynt der løfter dine kreationer
Læs mere: Kagepynt der løfter dine kreationerDet er ofte prikken over i’et, der gør hele forskellen – og i kageuniverset er kagepynt lige præcis det ekstra twist, som forvandler en simpel kage til et imponerende mesterværk. Uanset om…
-
Bagestål til sprød skorpe og hurtig bagning
Læs mere: Bagestål til sprød skorpe og hurtig bagningDrømmer du om at få den samme boblende skorpe og saftige krumme, som du kender fra de bedste bagerier og pizzeriaer? Med et bagestål i ovnen kan du give dit hjemmebag et…
-
Fondant til Perfekte Kager og Kreativ Pynt
Læs mere: Fondant til Perfekte Kager og Kreativ PyntDrømmer du om at give dine kager et professionelt finish, der får gæsterne til at spærre øjnene op? Med fondant – også kendt som sukkerpasta eller rullefondant – kan du skabe et…
-
Kagering – find den perfekte form til dine kagekreationer
Læs mere: Kagering – find den perfekte form til dine kagekreationerDrømmer du om at servere kager med lige kanter, skarpe lag og professionelt udseende? Så er en kagering – også kendt som cake ring – et stykke bageudstyr, du hurtigt kommer til…
-
Brødblanding: Find den perfekte blanding til hjemmebagt brød
Læs mere: Brødblanding: Find den perfekte blanding til hjemmebagt brødDuften af nybagt brød kan få selv den mest travle hverdag til at føles lidt mere som søndag morgen. Med en brødblanding i køkkenskuffen behøver du hverken holde styr på avancerede surdejsopskrifter…
-
Hævekurv – få bagerens finish derhjemme
Læs mere: Hævekurv – få bagerens finish derhjemmeDer er få ting, der dufter bedre end et hjemmebagt surdejsbrød, der knirker, når det tages ud af ovnen. Hvis du vil give dit brød den professionelle finish med flotte, dybe riller…
-
Find den perfekte kagerulle til din bagning
Læs mere: Find den perfekte kagerulle til din bagningEn kagerulle er et af de mest ikoniske stykker bageudstyr – og med god grund. Uanset om du tryller sprøde småkager frem, ruller butterdej til en luftig wienerstang eller udglatter fondant til…
-
Brødform: Sådan finder du den ideelle model til dit bagværk
Læs mere: Brødform: Sådan finder du den ideelle model til dit bagværkDu kender sikkert følelsen: Du tager et nybagt rugbrød ud af ovnen, og duften breder sig i hele køkkenet. For at få den perfekte, ensartede hævning og en lækker skorpe spiller valget…
-
Kageæske til alle anledninger – opbevar og transporter dine kager
Læs mere: Kageæske til alle anledninger – opbevar og transporter dine kagerIntet fuldender en vellykket hjemmebagt kage som at præsentere den i en elegant og praktisk kageæske. Hvad enten du står med en lagkage sprængfyldt med mousse, en sprød tærte eller en stak…
-
Kagesæt til alle bageentusiaster
Læs mere: Kagesæt til alle bageentusiasterDu kender sikkert følelsen af at åbne ovnlågen og blive mødt af duften af friskbagt kage. Uanset om du er nybegynder i køkkenet eller erfaren konditor, gør det rigtige kagesæt hele forskellen,…
-
Brødkasse: Hold dit brød frisk og køkkenet stilfuldt
Læs mere: Brødkasse: Hold dit brød frisk og køkkenet stilfuldtDuften af nybagt brød på køkkenbordet er noget helt særligt – men lige så hurtigt som krummen bliver sprød i ovnen, kan den blive tør på bordet. En brødkasse giver dit hjemmebag…
-
Kagedåse til friskere småkager
Læs mere: Kagedåse til friskere småkagerDuften af nybagte vaniljekranse og sprøde chokoladecookies er noget af det hyggeligste ved hjemmebag. Men lige så hurtigt som kagerne forsvinder fra ovnen, kan deres sprødhed forsvinde, hvis de ikke bliver opbevaret…
-
Den perfekte kagespade til ethvert kagebord
Læs mere: Den perfekte kagespade til ethvert kagebordEn kagespade er måske et af de mest undervurderede stykker bageudstyr, men når du først har prøvet at servere en lagkage med et skævt plastbestik, opdager du hurtigt forskellen. Med en velformet…
-
Din nye brødkniv til perfekte skiver
Læs mere: Din nye brødkniv til perfekte skiverLyden af en sprød skorpe, der giver efter for en skarp klinge, er ren musik for enhver hjemmebager. Uanset om du langer nybagt surdejsbrød ud af ovnen eller skærer skiver af en…
-
Find dit næste kagefad til den perfekte servering
Læs mere: Find dit næste kagefad til den perfekte serveringDer er noget magisk over at løfte låget af et nybagt mesterværk og sætte det midt på bordet. Men uden det rette kagefad risikerer den flotte kage at forsvinde i mængden. Et…
-
Kagetallerken – stilfuld servering til hver eneste kage
Læs mere: Kagetallerken – stilfuld servering til hver eneste kageDer er få ting, der kan måle sig med følelsen af at sætte en nybagt citronmåne, en cremet cheesecake eller en sprød lagkage på bordet – og lige så vigtigt som selve…
-
10 tips til at gøre det ekstra lækkert at være i køkkenet
Læs mere: 10 tips til at gøre det ekstra lækkert at være i køkkenetMan siger at køkkenet er hjemmets hjerte. Det er her vi samles med venner og familie, udfolder sig kreativt i kødgryderne og eksperimenterer med nye smage. Køkkenet bliver ofte et samlingspunkt i…